Sabía usted que las ratas transmiten
enfermedades altamente peligrosas, entérese de cómo controlarlas y la
forma correcta de realizar la limpieza y desinfección de las áreas
expuestas a estos roedores.
Los roedores como las ratas y ratones se
destacan entre las especies de vertebrados que se han aclimatado al
entorno humano, que invaden casas e instalaciones, contaminan o consumen
los alimentos y han llegado a constituir un riesgo para la salud
humana.
Estos animales son portadores de
enfermedades y parásitos, arrasan y contaminan las cosechas, las
instalaciones de almacenamiento y embalaje, y ponen en riesgo los
procesos y productos alimenticios.
Es importante que servicios de alimentos
de cualquier índole y las industrias alimentarias, tomen en
consideración que estas plagas son altamente atraídas por su sentido del
olfato hacia todo lugar donde se almacenan alimentos, además tienen
poca habilidad visual pero su sentido de la vista es muy sensible a los
cambios de luz, es por eso que prefieren los lugares oscuros y tienen
hábitos nocturnos.
Hantavirus: Enfermedad mortal
Son un grupo de virus que se encuentran
en individuos de ciertas especies de roedores. Algunos hantavirus pueden
causar una enfermedad poco común pero mortal llamada síndrome pulmonar
por hantavirus, conocida como SPH.
El síndrome pulmonar del Hantavirus es
una seria y a menudo letal enfermedad respiratoria. Se ha presentado en
varias partes del mundo y en Costa Rica recientemente se reporto un
caso, el cual sería el tercer caso presentado en nuestro país.
Los roedores pueden expulsar los
hantavirus en la saliva, heces y orina. Los animales infectados los
transportan de semanas a años, y a veces, de por vida. También son
posibles las infecciones transitorias. Los animales recientemente
infectados suelen expulsar mayores cantidades de virus.
Las personas pueden contraer el SPH cuando:
- Inspiran los
hantavirus: cuando pequeñas partículas producidas por los heces u orina
se aerosolizan y son transportadas por corrientes de aire.
- Tocar la orina, excremento o nidos de ratones o ratas y luego se tocan los ojos, la nariz o la boca.
- Mordedura de ratón o rata.
- Limpiar de forma inadecuada la orina, excremento o nidos de ratones y ratas.
- Trabajar en áreas altamente expuesta a ratas y a ratones.
El virus tiene un periodo de incubación
de 1 a 6 semanas después de haber estado en contacto con ratones o ratas
infectados con hantavirus.
Aproximadamente entre el 50 y el 60% de
los infectados mueren; esto depende de cómo se desarrolle el virus en
cada persona, relacionado con la calidad de las defensas del afectado.
La herramienta más efectiva para
controlar estas enfermedades es el control de plagas con una empresa
certificada y por medio de la correcta limpieza y desinfección.
Técnica de limpieza y desinfección
- Uso de cubrebocas: evita inhalar las partículas del virus expuesto.
- Uso de guantes preferiblemente desechables.
- Es preferible
rociar las superficies con agua y algún detergente, no realizar la
limpieza en seco. Se limpia con una toalla desechable.
- Luego de esto se
desinfecta el área, esperando 15 min a que el desinfectante pueda
actuar. Una vez realizado este procedimiento secar con toalla
desechable.
- Una vez finalizadas las actividades de
limpieza y desinfección se recomienda lavado de manos correcto y la
higiene de la persona.
- Evitar el uso del trapito, ya que al
ser altamente peligroso, este virus puede quedar en el trapito y servir
como fuente de contaminación cruzada.
Otras recomendaciones:
- Recoger todos los restos de alimentos, dejar bien cerrados los alimentos en las bodegas, ningún alimento en el suelo.
- Tener una buena
disposición de la basura con el fin de que no haya presencia de roedores
que les atraiga el olor, así también contenedores de un material que
sea lavable, que se pueda desinfectar, y que cuente con su debida tapa
ajustable.
- Todos los agujeros y
daños en las estructuras deben ser debidamente reparados, con el fin de
no dar lugar a que puedan ingresar.
- No almacene cajas de cartón, no tenga objetos en desuso ni guarde objetos que ya no sirven.
- Limpie los jardines
- Fumigación periodica
Sin embargo las ratas portan otros tipos
de virus y parásitos que manifiestan otras enfermedades identificadas. A
continuación se presentan algunas de ellas:
Leptospirosis:
- Se transmite por la orina y heces de las ratas
- Cuadro clínico:
similar a una gripe con fiebre alta, escalofríos, sudoración, dolores de
cabeza, dolores musculares y en la región lumbar.
- Segunda fase con
mayor gravedad: manifestaciones renales tales como niveles altos de
proteínas y presencia de sangre en la orina, lesión hepática que se
manifiesta por ictericia.
Teníais:
- Infestación del tubo
digestivo por tenias, gusanos planos. Las tenias producen millones de
huevos diariamente, que son evacuados con las heces.
- Se transmite al comer carne de animales con gusanos y mal cocida.
- No se presentan síntomas
Triquinosis:
- Enfermedad
parasitaria, producida por un nematodo denominado Trichinella spiralis,
la cual se encuentra en las heces de las ratas.
- La infección ocurre
generalmente por ingestión de larvas enquistadas en los músculos, éstas
se liberan en el estómago y maduran en el intestino delgado.
- Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre moderada y dolor abdominal.
Toxoplasmosis:
- Ocasionada por un parásito intracelular llamado Toxoplasma gondii.
- Fuente de infección primaria, son las heces de las ratas
- La toxoplasmosis
puede causar infecciones leves y sintomáticas, así como infecciones
mortales que afectan mayormente al feto, recién nacidos, ancianos y
personas vulnerables.
- Síntomas comunes: dolor de cabeza, dolores musculares, inflamación de los ganglios linfáticos.
